De la alegría a la perfección: Una conversación con Sam van den Ende sobre la búsqueda del equilibrio entre la familia, los colaboradores y el cultivo de rosas exclusivas.

Fundada por Hans van den Ende y continuada por sus hijos Sam, Tim y Bob, la empresa prospera gracias a su compromiso con la creación de un entorno de trabajo propicio, la capacitación de sus empleados y la garantía de que cada rosa reciba el mejor cuidado para obtener flores de la más alta calidad.

Sam, responsable de cultivo, energía y clima, nos explica el delicado equilibrio que mantiene la familia entre el clima exterior, siempre cambiante, y el uso de la tecnología para mantener el nivel de excelencia. Además, el hermano de Sam, Tim, nos muestra cómo mantienen un estrecho contacto con sus empleados para ofrecer un lugar de trabajo solidario y equilibrado.

"Todo empezó con mi padre en Wateringseweg. Entonces tenía 21 años y ahora, con 41, eh estado cultivando rosas durante 20 años", recuerda Sam mientras nos traslada a los comienzos de su vida como agricultor en el negocio familiar. Al principio se dedicaban a la Gipsófila, una pequeña flor blanca, pero al cabo de unos inviernos la familia transformó su invernadero en un paraíso de rosas. En 2008, tras comprar un terreno, cambiaron de ubicación para expandirse y construyeron 4,5 hectáreas de invernaderos, que en 2021 se han convertido en 7,8 hectáreas.

Cuando se le pregunta por el papel de la tecnología en las operaciones diarias, Sam explica:

A la par, Sam describe con entusiasmo la capacidad de Priva Connext en la optimización de las operaciones diarias. Subraya las mejoras significativas con el ordenador de Priva comparando su estado actual con el de hace unos años. Explica el cambio de las influencias adicionales estándar a la flexibilidad actual que ofrece Connext, permitiendo la incorporación de diversos módulos.

"Con el sistema actual de Priva puedo conectarme más fácilmente a las influencias externas, como la temperatura exterior. Esto me da más tranquilidad sobre el clima y los sistemas, pero sobre todo me da la libertad de cultivar como quiero", añade Sam.

En combinación con soluciones como FS Performance (un sistema que permite conocer los procesos de la empresa, la mano de obra y la cosecha), la familia supervisa las condiciones climáticas, el uso del agua, la productividad de los empleados, el volumen, la calidad de la producción y el consumo de energía para un crecimiento óptimo de las rosas, garantizando la precisión de sus operaciones.

El fundador Hans van den Ende entra en la conversación y Sam le cuenta la historia de cómo empezó su empresa familiar y en qué se ha convertido. Hans responde con una frase sencilla pero profunda que resume el sentimiento que está en la base de su negocio:

Con el futuro a la vuelta de la esquina, Sam habla de sus ambiciones en materia de sostenibilidad. La familia busca la eficiencia en el uso de la energía, como el cambio previsto de la actual combinación de SON-T y LED a LED, pero también reducir la dependencia del gas natural, adoptar la calefacción geotérmica y minimizar el consumo total de gas. Es un proceso gradual, un viaje de exploración de nuevas tecnologías y ampliación cuando se demuestra que aportan valor añadido.

"Nos esforzamos por lograr un equilibrio entre la calidad de la floración y el uso eficiente de la energía", afirma Sam, subrayando su compromiso de mantener un equilibrio en sus prácticas.

Reconociendo la importancia de su mano de obra, Sam comparte cómo aseguran el desarrollo continuo y la satisfacción entre sus empleados. La atención, el aprecio, la formación diaria y la supervisión del rendimiento a través de Priva FS Performance crean un entorno de trabajo saludable y, sobre todo, divertido. Mientras habla de la gestión de su plantilla, Sam pide a su hermano (Tim) que se una a la conversación. Tim es el experto en esta área y trabaja con el sistema de gestión de mano de obra y procesos de FS Performance todos los días. Tim nos enseña la empresa y nos explica cómo se centran en la formación y la atención a sus colaboradores. 

A pesar de los retos del mercado laboral, Fa. Van den Ende Rozen ha creado un equipo fuerte valorando la formación y ofreciendo un lugar de trabajo propicio manteniendo un estrecho contacto con sus empleados. "Para nosotros es importante que nuestros empleados disfruten de su trabajo tanto como nosotros".