Erdbeerhof Osterloh vertelt over klimaatbeheersing in kas

‘Grüne Daumen’

Met de indrukwekkende overschakeling van vollegrondsaardbeien naar teelt in foliekassen, nemen voor Erdbeerhof Osterloh de mogelijkheden van klimaatbeheersing toe. “Een klimaatcomputer is vandaag de dag onmisbaar”, zo stelt hij. “Maar”, zo voegt hij onmiddellijk toe, “Grüne Daumen – oftewel groene vingers – zijn nog steeds erg belangrijk.” Zijn procescomputer, de Priva Connext, kan hij geen dag missen, maar ook hier zijn kennis en ervaring essentieel. Dat fingerspitzengefühl haalt Osterloh uit Nederland. De bekendste Nederlandse aardbeienteler, Jan Robben, verblijft in het seizoen maandenlang op het Duitse aardbeienbedrijf.

Die externe kennis wordt onder andere ingezet in de strijd tegen ziekten en plagen. Zo weinig mogelijk en zo vroeg mogelijk, dat is de filosofie van Osterloh bij het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen in de tunnelkassen. “Uiteraard zetten we hommels in en werken we meer en meer met natuurlijke bestrijders.” In de vollegrond spelen hele andere uitdagingen, met name bodemziekten. Momenteel worden die bestreden middels wisselteelten, zoals afrikaantjes (tagetes), maar Osterloh heeft plannen om de grond grootschalig te stomen. “Daar heb ik goede resultaten van gezien. Momenteel bekijken we hoe dat het beste te organiseren is. Ten opzichte van de wisselteelten bespaart het sowieso op de kosten.”

Bedrijfszekerheid

Het vergroten van de bedrijfszekerheid vormt de rode draad in de visie van Ulrich Osterloh: tunnelteelt, eigen plantmateriaal en verdere automatisering voor continuïteit en kwaliteit, maar ook voor verlenging van het afzetseizoen. “Eerder en langer aan de markt zijn, dat is ons streven. Uiteraard moet dat weloverwogen gebeuren en in overleg met onze afzetpartners. Door de mogelijkheden van klimaatbeheersing is er veel mogelijk. Maar als wij aan het begin van het seizoen met te veel aardbeien op de markt komen, in de periode dat Zuid-Duitsland ook volop in productie is, dan heeft dat een nadelig effect op de prijsvorming.”

Voortdurend innovatief, altijd op zoek naar noviteiten, maar alle stappen weloverwogen nemen; dat is in enkele woorden de bedrijfsfilosofie van Ulrich Osterloh. “Met een partner als Priva kunnen we belangrijke stappen zetten in klimaatregeling, watergift, bemesting en beregening. Wat te automatiseren is, gaan we automatiseren, maar altijd vanuit de kerngedachte: nooit concessies doen aan kwaliteit en continuïteit”.

Erdbeerhof Osterloh

Met een oppervlakte van ruim 250 ha behoort Erdbeerhof Osterloh tot de grootste telers van aardbeien in Europa. Kwaliteit en betrouwbaarheid zijn de speerpunten van het bedrijf van Ulrich Osterloh. Daarom maakt het bedrijf de overstap van teelt in de vollegrond naar hoogwaardige productie in tunnels. Ondanks bijna 35 jaar ervaring als aardbeienteler, omschrijft de eigenaar van het teeltbedrijf in het Duitse Visbek (tussen Osnabrück en Bremen) die omschakeling als een spannend en uitdagend project. “Daarmee zetten we een stap naar de toekomst, waar mijn kinderen Alicia en Alexander op kunnen voortborduren”.

Osterloh kiest voor Priva

Erdbeerhof Osterloh bevindt zich midden in een transitieproces van vollegrond naar bedekte teelt in kas, maar vooral in moderne tunnels. De innovatieve, gedreven ondernemer heeft daarbij de hulp ingeroepen van de bekende Nederlandse aardbeienteler Jan Robben, maar met name ook van Priva. Om watergift en bemesting te automatiseren, beschikt Ulrich Osterloh over een Priva Connext procescomputer.

The Grower Files

Onder de prikkelende titel 'The Grower Files' is Priva eind 2015 een nieuwe videorubriek gestart, waarin aansprekende nationale en internationale telers hun visie geven op actuele onderwerpen in de (glas)tuinbouw. In deze videoberichten 'van de teler voor de teler', geven de ondernemers ook een interessant kijkje in hun bedrijfsfilosofie. Na tomatenteler Frank van Kleef, gerberateler Marius Mans en potplantenspecialist Frans Bunnik, is het woord nu aan de Duitse aardbeiengigant Ulrich Osterloh.