Cuando se produce esta conversación, hay mucho trabajo temporalmente en Lugt Lisianthus. En los dos centros de Honselersdijk y Monster llevan varios días cosechando un poco más de lo habitual. Dentro de una semana (el 8 de marzo) será el Día Internacional de la Mujer, lo que ya está trayendo consigo un aumento de la demanda y buenos precios. "Hemos estado trabajando para llegar a este pico, y esperamos cortar más de un 20% más de lo habitual", dice Wesley van der Lugt, responsable del cultivo en las instalaciones de Monster.
Alta eficiencia energética
A pesar de los elevados precios de la energía, la empresa no ha hecho concesiones en el régimen de cultivo. "Por supuesto, los costos también han subido aquí. Sin embargo, hemos tomado la decisión consciente de mantener la misma temperatura las 24 horas del día. Así mantenemos la tasa de crecimiento alta y la calidad donde debe estar. Muchos de nuestros colegas suelen bajar la temperatura unos grados, pero entonces hay que aceptar un periodo de cultivo más largo y una menor producción anual".
Según la empresa, la alta eficiencia energética de la nueva ubicación se debe a la aplicación del concepto Het Nieuwe Telen (La nueva forma de cultivar), en combinación con un equipamiento empresarial de alta calidad (invernadero bien aislado, 2 centrales de cogeneración de 1.600 y 2.700 MW, tres instalaciones de pantallas, ventilación activa mediante unidades de tratamiento de aire Technokas, instalación de luz híbrida) y controles inteligentes de pantallas e iluminación (modular), que se controlan a través de Priva Connext.
Numerosos controles de iluminación, personalizados para las plantas
La instalación de luz híbrida de HPS y LED. Las lámparas están divididas en cuatro grupos (1 HPS, 3 LED (regulables)) que permiten flexibilidad a la hora de encender y apagar el nivel de luz. Van der Lugt: "Utilizamos el control modular de la iluminación para aprovechar la luz También queremos ofrecer soluciones de iluminación personalizadas para las plantas, en función de su fase de crecimiento y de las características de la variedad. Por eso utilizamos hasta dieciséis controles diferentes. En el otro emplazamiento hay aún más. Todos tienen que estar predefinidos en Connext¨.
Una agradable colaboración con Priva
Incluso antes de que el nuevo invernadero se pusiera en funcionamiento en 2020, estaba claro que el control del clima y la iluminación era complejo y requería una buena preparación, así como una cuidadosa supervisión. Para Lugt Lisianthus era natural recurrir de nuevo a Priva y a su socio instalador Stolze "Nuestra empresa familiar ha estado trabajando con Priva durante décadas", dice Wesley. "Personalizar nuestros sistemas ha sido una colaboración ideal entre el agricultor, el socio instalador y Priva. Lo que siempre nos ha atraído de la colaboración con Priva es que puedes hablar con personas que realmente entienden tus necesidades. Este es el caso de nuestro asesor habitual Wilbert Lammers, así como de su colega Kevin de Kok, con quien completamos el proceso de "Cultivo con conciencia energética". Son grandes compañeros de entrenamiento para nosotros. Traducen nuestras necesidades de cultivo a los técnicos que personalizan el software de medición y control. Además, pueden explicarme, en un idioma que entiendo, por qué algo es o no es posible. Priva lo está haciendo bien en ese aspecto, y eso no es tan fácil como puede parecer".
Priva Operator le ofrece una visión general y tranquilidad
Ambas partes han trabajado mucho para optimizar todos los controles y hacerlos accesibles de forma clara. Esto fue especialmente cierto en el primer año de operaciones. "Cada invernadero es distinto y lleva tiempo conocer sus pormenores. Es lógico que de vez en cuando haya que hacer algunos ajustes", señala el especialista en cultivo. "Deliberadamente reservamos tiempo para afinar las instalaciones y los controles. Esto ha dado como resultado un clima estable con controles óptimos y energéticamente eficientes. Con la aplicación Priva Operator en mi teléfono, puedo controlarlo todo, cuando y donde lo necesite. Si quisiera, también podría hacer ajustes, pero hasta ahora no ha sido realmente necesario".
Próximamente a luces LED
Ya se está probando una instalación completa de luces LED en algunos compartimentos y Van der Lugt está satisfecho con los resultados. "En verano, toda la planta pasará a LED", añade. "Entonces, el consumo de energía bajará un escalón más. La pérdida de las lámparas HPS modificará el balance energético y de humedad del invernadero. En ese momento tendremos que volver a examinar los controles, por supuesto. Ahí es donde nos vendrá bien la ayuda de Wilbert y sus colegas".